“玉平，去芋艿地干活喽。”4月20日6点半，悦来镇裴蕾村村民张耀兰喊上同伴向村里的香沙芋艿种植基地出发了。今年裴蕾村村集体扩大了基地规模，将原有的25亩芋艿地增加至36亩，召集30多位村民帮忙干活。
说起裴蕾村的香沙芋艿，那可是海门特色农产品的一块“金字招牌”，其质地细腻，干香可口，酥而不粘，素有“千年人参、万年芋艿”的美誉，是全国农产品地理标志登记产品。这些年，村里为了把香沙芋艿种出名堂，没少下工夫。拿选种来说，裴蕾村并没有一味地追求盈利，卖掉所有品相好、个头匀称的芋艿，而是每年都保存一批作为第二年的种子。这些芋艿会留在田间，等到春种时节才用机器采挖出来。“挖出来的芋艿我们还要进行人工筛选，只选取无霉变、无伤口、具有完整且健壮顶芽芽尖的那部分，可谓是优中选优。”裴蕾村党总支副书记黄永宾介绍。
与此同时，裴蕾村一直与省市的科研院所保持密切联系，通过承接省农科院的芋艿试验项目，邀请农技专家作专题培训和现场指导等方式，全方位提升香沙芋艿品质和产量。“像省农科院提供的脱毒芋艿，我们已经试种了3年，这款芋艿在尽可能保留香沙芋艿口感的基础上，能有效地防虫抗病，提高芋艿产量。”黄永宾说。今年，村里准备从基地里划拨出5亩土地，继续种植脱毒芋艿，待其商品性稳定后进行大规模推广。
“给村里种芋艿有啥不好，既能挣钱，又能学技术。”张耀兰边铲土边对记者说。张耀兰家原本有6亩土地，其中4亩土地流转给了村里，剩下2亩，她利用打工之余，跟着村里学种起了香沙芋艿。“反正村里的合作社会统一安排收购，我跟着种是稳赚不赔的买卖。”正如张耀兰所言，2010年，裴蕾村成立海果果品专业合作社后，积极探索“合作社+基地+农户”的产业发展模式，发动村民共同种植香沙芋艿，并按保底价收购，经统一包装，以“线上+线下”“订单+零售”的组合形式进行售卖。目前，裴蕾村全村的香沙芋艿种植面积已超300亩，仅香沙芋艿一项年销售收入就超400万元，昔日“土疙瘩”摇身变成今朝“金疙瘩”。