“纯种的海门山羊虽然个头小，但是肉质紧实，口感好，所以加工后卖的价格也比较高。”前日，正在区长江三角洲白山羊保种繁殖研究所商品羊区采购的一餐饮店老板杨健乐呵呵地说。去年1月，区政协委员范军在区政协十四届五次会议上提出了《0.1元入场捕鱼加快“海门山羊”现代产业发展的建议》，希望明确海门山羊总体发展方向、品牌化运作方式、产业化经营成效等。连日来，记者就该提案办理情况进行了追踪。
海门山羊是海门特色农副产品，是我国76个地方保护产品之一，入选中国农业品牌目录和江苏12个区域公用品牌，并被誉为全国四只“羊”之一。近年来，区委、区政府高度重视海门山羊产业的长远发展，持续加大财政投入和政策扶持，基本形成了规模化养殖和千家万户散养相结合的产业格局。截至目前，全区海门山羊存栏量39.97万头，比去年同比增加5.6%。
海门山羊的保种和扩繁，是实现海门山羊现代产业发展的根基。长期承担海门山羊保种工作的区长江三角洲白山羊保种繁殖研究所，借助海门山羊地理标志保护工程项目的实施，对所内的羊舍环境、养殖设施、消毒装备等进行了升级改造，还添置了兽用B超仪、颗粒机、喂水机等设施设备，选育水平、种羊质量、保种能力有了明显提升，饲养规模也由2020年的900多头增加到目前的1400多头。
去年5月，我区与南京农业大学合作成立了海门山羊产业研究院，重点围绕海门山羊种质资源扩繁开展工作。“我们运用胚胎移植技术，‘借腹怀胎’，将优质的海门山羊胚胎，移入波杂山羊的子宫，然后让波杂山羊生出纯种的海门山羊，扩大海门山羊的种群数量。另外，我们也将前期采集来的优质海门山羊胚胎、体细胞、DNA样品等，使用现代生物技术进行深度挖掘。”海门山羊产业研究院副院长、南京农业大学动物科技学院副教授万永杰说。
品牌打造是推动海门山羊现代产业发展的必备条件。去年5月，海门山羊参展江苏畜牧业博览会，再一次打响海门山羊的知名度；去年7月，我区成功举办中国·海门第四届伏羊节，同时成立了海门本帮菜研究会，聚力开展海门山羊肉产品研发，延伸产业链条。依托海门山羊地理标志保护工程的深入推进，我区在2021年全面推行海门山羊电子芯片耳标使用授权，更好掌握海门山羊的实时动态以及更好区分山羊种类。
产业化经营是助力海门山羊现代产业发展的关键。当前，我区形成了以东方雁等企业为龙头、山羊协会为纽带、专业合作社为载体、规模养羊户为基础的产业化经营体系。截至目前，全区拥有100头以上规模羊场251家，其中存栏500头以上规模羊场75家，存栏1000头以上规模羊场27家；拥有山羊屠宰场4家，山羊肉深加工企业4家，从事红烧山羊肉包装销售和自用的餐饮企业近100家，全年深加工海门山羊20万头，年销售额突破4.62亿元。