0.1元入场捕鱼

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海门市市场监管局举行食安城市创建新闻发布会
来源:市场监管局 发布时间:2018-11-30 字体:[ ]

各位媒体朋友、各位来宾:

大家好!欢迎大家出席今天的新闻发布会。

2014年国务院食品安全委员会办公室在全国开始部署食品安全城市的创建。2016年,南通市被列为第三批国家食品安全城市创建城市,0.1元入场捕鱼作为南通市下属县市,积极参与创建工作。两年来0.1元入场捕鱼先后经过8轮第三方评估检查,取得了较好的创建成效。那么,这两年来尤其是今年以来,在食安城市创建中做了哪些工作?给人民群众食品安全带来了哪些实实在在的帮助?

为了帮助大家更好地了解相关情况,我们今天特地请来了海门市市场监管局局长、市食安办主任顾煜晖,海门市市场监管局副局长、市食安办副主任丛发源向大家作情况介绍,并回答大家的提问。

我是今天发布会主持人,海门市政府办公室副主任、市食安办副主任黄超。

出席今天发布会的新闻媒体有:海门日报、海门人民广播电台、海门电视台、海门发布等。

今天的发布会主要有两项议程:一是由顾煜晖局长就0.1元入场捕鱼开展食品安全示范城市创建工作向大家作介绍;二是回答记者朋友们关心的问题。

首先,我们请顾煜晖局长介绍相关情况。


顾煜晖:各位媒体朋友、各位来宾:

大家好!首先感谢媒体朋友们和社会各界长期以来对市场监管工作的关心和支持。今天发布会的主要内容,就海门市食品安全示范城市创建工作开展情况作相关介绍。

在市委、市政府的统一领导下,市食安委带领成员单位和各区镇立足“民以食为天、食以安为先”的宗旨,努力确保人民群众舌尖上的安全,全力推进国家食品安全示范城市创建工作,全面提升0.1元入场捕鱼食品安全监管工作水平。市场监管局作为食品安全工作的主力军,履职尽责,强化措施,积极参与食安城市创建。现将有关情况通报如下:

一、强化组织,营造创建氛围

(一)加强组织领导。创建工作在市委、市政府的统一领导下,由食安委组织实施。经市委、市政府研究决定,成立了由政府分管副市长为组长,食安委各成员单位主要负责人为成员的创建省级食品安全城市工作领导小组。各乡镇区和有关部门也成立了相应的创建机构,全市形成了上下贯通、组织严密的工作体系。

(二)精心安排部署。制定下发了《海门市创建国家食品安全示范城市江苏省评价细则任务分解表》,并逐级召开动员会议,对创建工作进行了全面安排部署。创建工作开展以来,市委、市政府多次召开专题会议对创建工作进行调度,精心组织创建活动深入开展。

(三)强化责任落实。将创建任务细化分解落实到各镇区、各单位,对食品安全重点环节,分别确定了牵头部门和配合单位,层层签定责任书,实行目标管理,严格考核,形成了市级领导组织、牵头部门负责、责任单位落实的良好工作格局。

二、突出重点,有序推进创建

(一)食品安全风险隐患排查到位。根据省市的统一部署,针对种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等八个环节,在督促指导企业自查自纠的基础上,组织农业、市场监管、商务等相关部门,根据各自的监管职能,主动采取措施,对全市食品种养殖、生产经营企业进行风险排查,确保排查不留死角,整改不留盲区。对排查出来的食品安全风险隐患,及时联合各环节监管部门予以整治,对无证无照的规模化养殖、屠宰、食品生产加工小作坊及违法的黑窝点、黑作坊,坚决予以取缔。

(二)坚持问题导向,严格实施食品生产年度监督检查“全覆盖”、“双随机”,全市所有食品生产企业的食品信息公示栏公示率达100%。扩大追溯系统建设推进面,在原有两家肉制品生产企业的基础上,欧尚超市、东恒盛大酒店等11家食品生产经营企业新纳入食品电子追溯系统。严格规范餐饮服务经营行为,保障重大活动食品安全,积极引导学校食堂、大型以上餐馆、连锁企业参与“明厨亮灶”建设。

(三)稳步推进食品安全专项整治。突出重点行业、重点品种,聚焦群众关注的热点难点问题,部门协同,重拳出击,稳步开展各项专项整治。市农业局、教育局、市场监管局等部门紧紧围绕食品监管职能,开展了农产品、农业投入品质量安全、非洲猪瘟防控、粮油、豆制品、校园周边、餐饮、学校食堂、保健食品等10多项专项整治检查活动。严厉打击各类食品安全违规违法活动。为严防非洲猪瘟,市场监管局组织开展了病死猪等不合格肉品市场排查,截止10月15日共出动719人次,检查农贸市场82家次,超市64户次,猪肉经营户692户次,学校单位食堂38户次。

(四)加大食品安全检验检测力度。根据食品安全城市创建要求,制定0.1元入场捕鱼食品安全抽检监测计划,扩大抽检监测范围,增加抽检监测频次,严把食品安全检验检测关口,通过抽检监测及其数据运用,及时有效发现问题食品,提高工作针对性和有效性。

三、立行立改,提升食安水平

开展创建工作,有利于发现问题、查找不足、促进提升。在创建工作中,问题的来源主要有两方面。一是对照标准进行动态化自我评估;二是上级食安办检查考核提出的问题。对于这些问题按照要求及时改进。

(一)针对食品安全考核上政府年度考核比重偏低的问题,市委、市政府高度重视食品安全工作,先后召开全市食品安全工作会议、食安创建推进会等5次,将食品安全纳入领导干部政绩考核和政府工作目标责任制考核,考核权重达到3%;对发生重大食品安全事故实行“一票否决”。

(二)针对部门衔接较为薄弱的问题,0.1元入场捕鱼修订完善食安委、食安办工作文件和制度,定期召开成员单位协调会、联席会,各部门分工协作,推进解决食品安全重点难点问题。先后建立健全了农产品产地准出和市场准入衔接、餐厨废弃物无害化处置、食品案件执行行刑衔接、应急协作协调联动等工作机制。

(三)针对区镇基层管理比较薄弱的问题,强调守土有责,落实属地管理责任,健全镇、村两级食品安全监管网络,十一个区镇已配备食安办专职人员,配备协管员、信息员共计562人,市财政积极落实协管员、信息员专项补助经费20万元。

四、下一步的主要工作措施

一是加大财政有效投入,拓展智慧监管思路。紧密围绕食品监管工作大局,推进"互联网+"工程,采用云计算与大数据等技术,梳理和优化业务、数据及技术架构,提升应用层次。2019年要在农产品基地准出、市场准入、农家宴厨师管理和餐饮业明厨亮灶工程中,充分运用网络平台,实现数据的可溯源、视频的可查看、厨师的可选择。

二是坚持线上线下一致原则,强化网络订餐监管。组织网络订餐第三方平台负责人学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规,明确网络订餐第三方平台应履行的法定义务和承担相应法律责任;建立网络订餐供应商基本情况台帐,列入日常监管计划,实现全覆盖监管。

三是不断完善制度建设,确保有章可循。市食安办要根据有关要求,迅速草拟食品安全党政同责相关制度,报市委市政府研究决定。市发改委、市监局等部门要在诚信体系建设上明确相关制度,严格贯彻执行,将食品安全领域的失信行为向全社会公开,督促市场主体自觉落实主体责任。

四是强化氛围营造,扩大创建影响。一是巩固电视、广播、报纸等传统媒体主阵地渠道,宣传工作要接地气、体民意,运用主题访谈、新闻发布会、政风行风热线等途径让群众参与进来,让食安城市创建深入人心。二是用好新媒体手段,通过微信公众号、微博等载体,以科普宣传、消费警示、典型引领、违法曝光等方式传递正能量。

五是有序推进规范化建设,不断提升食安办协调能力。年底前各区镇要确保全面做到“五有”,即有协调机构、有专职人员、有议事制度、有固定办公场所、有经费保障。年内要组织食安委成员单位成员、区镇食安办人员开展业务培训、外出参观,提升业务能力。

各位媒体朋友,各位来宾,食品安全示范城市创建工作已进入关键阶段,工作任务十分繁重,恳请大家对创建工作给予0.1元入场捕鱼的关注和支持。

谢谢大家!


谢谢顾局长!

下面我们进入提问环节,各位记者如果有感兴趣的问题,可以向出席发布会的有关同志进行提问,提问时请报一下所代表的新闻机构。


海门日报:为全面推进食安城市创建,南通市制订了食品安全战略行动计划,请问该项行动计划在0.1元入场捕鱼是如何贯彻执行的?

顾煜晖“实施食品安全战略,让人民吃得放心”是党的十九大作出的重要战略部署。实施食品安全战略,推进与新时代相适应的食品安全风险治理体系与治理能力现代化,是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分。南通市政府专门制订了食品安全战略南通行动计划,市政府常务会议就如何贯彻执行进行了专题研究。在此基础上,结合0.1元入场捕鱼实际,市食安委起草了0.1元入场捕鱼的具体实施方案,并就8个方面20项重点工作,明确了具体的责任部门和完成时限。


海门广电台:刚才顾局长提到了0.1元入场捕鱼拟定的各项重点工作,对食安城市的创建将起到有力的推动作用,食安城市的创建需要社会各界共同参与,那么我想请问在扩大创建知晓面方面市食安办和市场监管局做了哪些工作呢?

丛发源在食安城市创建氛围营造中,0.1元入场捕鱼充分利用电视、广播、报纸等宣传主渠道作用。今年在海门电视台开设舌尖上的安全电视宣传专栏,共拍摄播出9期节目。在海门广播电台开展食品安全专题访谈2期,在海门日报上登载食品安全宣传信息报道30余篇,在各类微信公众号上登载食品安全信息报道60余篇。在食品经营超市、餐饮店张贴食品安全宣传海报5000余张,食品安全宣传三角台牌20000个。向社会群众发放宣传画25000份。设置公交站台食品安全宣传画20幅,设置高速公路高炮广告三面。多种形式、多种途径,营造了浓厚的创建氛围。


海门电视台:当前,农村婚丧嫁娶请一条龙的越来越多,在带来便利的同时,其中的食品安全隐患也比较多,这方面我们市场监管局又有哪些有效措施?

丛发源为保障农村集体聚餐的食品安全,市市场监督管理局主要采取了以下三项措施:一是构建市镇村三级监管网络机制。出台了《海门市村(居)食品安全协管员信息员考核方案》,在全市各村(居)设立食品安全协管员、信息员共562名,明确工作职责,通过监管触角的延伸,建立市、区镇、村三级监管网络。依托村(居)食品安全协管员、信息员,对农村流动厨师进行摸底建档。执行“一次就餐人数200人以上的农村集体聚餐活动实行事前报告”制度,并分类实施现场评估。2018年完成现场评估2944次。二是强化操作指导严防食安风险。制定了《海门市农村集体聚餐食品安全风险防控指导手册》,分发至各村(居)食品安全协管员、信息员和集体聚餐流动厨师手中。《拍摄农村集体聚餐规范操作电视片,通过海门电视台播出对广大市民进行科普宣传。三是组织农村集体聚餐厨师开展食品安全知识培训。组织师资力量到区镇开班培训,共培训9场,参训厨师478人。对培训合格的厨师拟发放培训合格证,并将名单在《海门日报》和各村居食品安全公示栏公示,引导群众选择安全放心的厨师。


感谢大家对我们海门食品安全工作的关心和支持,由于时间关系,今天的记者提问就安排到这里。如果媒体记者还有相关的问题,欢迎会后和我们相关的领导或科室作进一步交流。

本次新闻发布会到此结束。谢谢大家!